乙肝病人应如何安排饮食？

　　饮食(drink)安排是否恰当，对乙肝的 恢复具有举足轻重的 作用（role）。解忧体检健康体检的程序一般是在空腹的前提下完成抽血化验（包括血常规、血生化、血免疫、肿瘤标志物、激素、微量元素等项目）和腹部超声检查。还有不需空腹的内、外、眼科、耳鼻喉科、口腔、妇科及中医等临床科检查，心电图、胸部透视、骨密度、经颅多普勒等辅检科检查，当然也可以根据具体情况再选做其它项目。合理的 营养(nutrition)也是一项积极的 治疗措施（指针对问题的解决办法)，这是因为肝脏是人体最大的 消化(digestion)腺。那么，乙肝病人宜选择(Select)什么样的 饮食呢？

　　1）饮食(drink)宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

　　2）食物(Food)要富含优质蛋白质(protein)：蛋白质是维持人类生命活动最重要的 营养(nutrition)素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步（step by step)增加蛋白质的 摄入，并选用优质蛋白质和营养价值(value)较高的 食物，以利于肝细胞的 再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1～1.5克/千克体重为宜。

　　3）补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌(zinc)、锰(manganese)、硒(selenium)等微量元素，部分病人还缺乏钙（Ca)、磷(P)、铁等矿物质(material)。体检代检是体格检查的简称，指通过医学手段和方法对受检者的身体检查。是医疗的诊断环节，是针对症状或疾病及其相关因素的诊察手段。因此宜补充含微量元素和矿物质的 食物(Food)，如海藻、牡蛎、香菇(花菇)、芝麻、大枣、杞子等。